KARAOKE BARLARDAN ÇİN MUTFAĞINA...

Ege'de de hakimiyet kimyonda. Ama çöp kebabında lezzet farkı yaratan sadece baharat değil... Sazlardan yapılan çubuklara dizili küçücük şiş etler biraz kuyruk yağı ile yağlanmış ızgarada pişerken, sazların sıcakta çıkardığı koku ete özel bir tat katıyor. Izgara domates, biber, göz yaşartmayan beyaz soğan, işte lezzet. Kuşadası’nda mönü çöp şişle sınırlı değil. Her türden deniz ürünleri sahile sıralanmış balık lokantalarında sizi bekliyor. Her geçen gün Kuşadası'nda restoran ve bar sayısının artıyor. Kimi kaynaklara göre sayısı 800’ü aşkın bar var bu kente. Bunlardan bazıları hakikaten çok hoş ve değişik. Biraz farklı, hatta biraz da çılgın bir gece geçirmek istiyorsanız Barlar Sokağını deneyebilirsiniz. Burası sanki Türkiye değil de İngiltere'de bir sokak. İngiliz tipi publar çoğunlukta. Karaoke barları bile var. Siz de o gecenin yıldızlarından biri olabilirsiniz.  Bir başka bar alanı hemen postanenin arkasındaki bölge. İstanbul’daki kimi ünlü barların burada şubeleri var. Irish, She gibi...

Restoran kültürü Kuşadası’nda çok gelişmiş. Hint Mutfağından Çin Mutfağına, İngiliz Fish & Chips Kafeteryalarından tabii ki Adana Kebapçılarına kadar uzanan geniş bir yelpaze bu.  Türk ev yemekleri ve kebap arıyorsanız postane civarı ya da Kemer arkası civarına gitmelisiniz.