Otel ve Tatil Rehberi

Otel ve Tatil Rehberi

The Galliard

The Galliard

The Galliard Restaurant, Batı Akdeniz Mutfağı'nı Etiler'e fine dining konseptiyle getiriyor. Özgün lezzetleri ve ayrıcalıklı sunumlarıyla damak tadına önem verenlerin favori adresleri arasına giren The Galliard, Fransa, İspanya ve İtalya’nın yiyecek içecek kültürlerine ait çok özel lezzetleri, renkli etkinlikleri ve canlı performanslarıyla İstanbulluları kaliteye davet ediyor.

Etiler'de hizmet veren mekan şık dekorasyonuyla da dikkat çekiyor. The Galliard, akşamları fine dining konseptli bir gurme restoran, gecenin ilerleyen saatlerindeyse lounge bar olarak hizmet veriyor. Yaz akşamlarını açık havada geçirmek isteyenler için oluşturulan bahçe bölümünden giriş yapılan The Galliard'da, konukları siyah ve kuyruklu bir piyano karşılıyor. Sıcak renklerin ve zarif bir dekorun hakim olduğu mekanda tüm detaylar ince bir zevkin yansıması... Mekan fine dining çizgisinin yanı sıra dış alanda yer alan özel tasarım oval barıyla da aynı mekan içinde farklı bir alternatif sunuyor. İki kattan oluşan The Galliard, ön barında 25, iç barında 10, Piano Lounge'ta 30, alt salonda 50 ve üst salonda ise 45 olmak üzere, toplamda 160 kişiyi ağırlayabiliyor. The Galliard'ın mutfağında, öğle mönüsü için çıtır karides salata, parpardella, pırasa ve trüf yağlı risotto ve ızgarada pişmiş buğday risottolu bonfile dilimleri favoriler arasında... Mönüde carpaccio, paella, el yapımı makarna, risotto ve tapas dikkatleri çekerken, Şef Turgut Ay’ın elinden çıkan dana ilik, bal kabağı cipsleri üstünde kaz ciğerleri, Kars yöresine ait kaz etli risotto ve deniz kabukluları tenceresi de büyük ilgi görüyor. Mekan yaz aylarına özel, mönüsüne bir takım değişiklikler yaparak yeni lezzetler ekliyor. Bunların içinde dikkat çeken seçeneklerden biri de çok değerli bir dip balığı olan “Alaska Kral Yengeç”... Yanında Ege otlarıyla servis edilen Alaska Kral Yengeç'in İran safranlı tereyağlı limon sosu da var. Bunun yanı sıra Halibut ve bıldırcın da yine yaz mönüsüne dahil olan özel lezzetlerden... Tatlı seçeneklerinde de meyve tatlıları mönüde ağırlık kazanıyor. Her gün saat 11:30 itibariyle hizmet vermeye başlayan The Galliard, kapılarını gece saat 02.30'da kapatıyor.

www.thegalliard.com

İletişim: 0212 444 0 223

Adres: Nispetiye Caddesi, Etiler Apartmanı No:104/C Etiler / İstanbul