Otel ve Tatil Rehberi

Otel ve Tatil Rehberi

The Junction

The Junction

The Peak Hotel'in giriş katında hizmet veren The Junction Restaurant, Asmalımescit'in eskilerinden. Sabahtan geceye günün her saati için ayrı keşif sunan The Junction'da,  Akdeniz Mutfağı'nın sağlık ve lezzet dolu yemekleri kendine özgü sunumlarla karşınıza çıkıyor. Kapılarını her gün saat 07:00'da açan The Junction Restaurant'ta gün açık büfe kahvaltıyla başlıyor. Zengin bir kahvaltı büfesi olan mekanda dileyen konuklar sıcak kahvaltı çeşitleri de isteyebiliyor. Mekanın en yoğun saatleri öğle saatleri. Çevredeki iş yerlerinden yemeğe gelenlerin yoğunlukta olduğu mekanda yemekli iş toplantıları da yapılabiliyor. Saat 19:00'dan sonra DJ performansı başlayan The Junction'ın kapıları gece 02:00'a kadar açık. Mekanda nikah sonrası eğlence programları, doğumgünü partileri gibi özel organizasyonlar da düzenleniyor. The Junction, toplamda 95 kişiye kadar misafir ağırlayabiliyor; dış kısımda 30, iç kısımda 65 kişilik kapasiteyle hizmet veren mekanın dizaynı konukların farklı tercihleri göz önüne alınarak gerçekleştirilmiş.

Mekanda 4-5 çeşit deniz mahsulü, 10 çeşit pizza, şarap mönüsünün içinde bir de peynir listesi bulunuyor. Meze tepsileri 3'lü, 5'li ve 7'li olmak üzere üç şekilde hazırlanıyor. Böylelikle dileyen konuklar yemek istedikleri orana göre tercih yapabiliyor. 7'li meze tepsisinde krepe sarılmış somon füme rulosu, kabağa sarılı ton balığı rulosu, patlıcan salatası, humus, yaprak sarması, Yunan cacığı ve keçi peynirine sarılı közlenmiş kırmızı biber var. The Junction, özellikle kırmızı et yemeklerinde çok iddialı. 3-6 hafta özel koşullarda dinlendirilmiş etler, kendisine ve pişirilme usullerine en uygun soslarla ve garnitürlerle sunuluyor. Zeytinyağlı özel bir sosla birlikte tülbentte bekletilen etler, adeta lokum gibi oluyor. Zaten 'Junction Lokumu' diye ünleri çoktan yayılmış durumda. Mekan kırmızı etlerin yanı sıra ızgara ahtapotuyla da ün yapmış.

Adres: Meşrutiyet Cad. Oteller Sk. No 1/3 Tepebaşı / İstanbul

İletişim: 0 212 293 70 67

Web: www.thepeakhotel.com.tr